穀興農場桃樂絲森林(新北八里)

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在近觀音山風景區的這一座山上,有一座農場從1873年開始開發,自其中有一位林進興老先生用畢生的心血,在山上種滿八里文旦柚、水蜜桃與甜桃等各種水果,在辛苦經營下,讓這座山遙望四處景觀,乃可見到各種百年老樹,保有原始森林的氣息。這樣日以繼夜的努力,也讓林老先生在應享福的年紀既就辭逝。臨走時深切感嘆的告訴他的孩子們,「希望不要荒廢了這一片山,讓這片山林能繼續美好」。

目前農場主人辭去15年的業務工作,從熱鬧的台北回歸山林。開始用心在的些文旦柚與桃子的種植。原來種植並不簡單,從施肥、接枝、套袋、採收,一步一腳印,慢慢學習,並堅持果樹絕不噴灑農藥的理念,雖然外表並不光鮮亮,但希望農民的辛勞換來的是自己與客人的健康,而不是農藥殘留的危害。

每每辛苦之餘,總想到那間與父親一同搭蓋的農具間,那就是現在美化後的桃樂絲咖啡廳,從原始的荒廢農具間到如今的桃樂絲其中的一草、一木、一花、一石等設計,都是自己的創意與辛勞。取名為桃樂絲是希望桃子在這片土地上永續生長,更要提醒農場的主人要學習桃樂絲的臨危不亂與勇敢精神、結交不同朋友虛心求教的學習態度、為理想與目標不斷努力尋找解決的方法,讓所有來到這裡的遊客都能分享主人的用心,並享受眼睛的自然風光,留下美好的回憶。

 


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穀興農場桃樂絲森林

穀興農場桃樂絲森林

(02)2847-3399
新北市八里區老荖村六鄰34-5號

(平日)11:00~20:00/(假日)10:00~21:00

穀興農場桃樂絲森林(新北八里)